進入盛夏的八月,就到了吃葡萄的季節。在這個陽光充足、溫度適宜植物生長的季節,位于秦皇島市北緯39度附近“黃金葡萄酒緯度”內的葡萄園里,大片的酒葡萄正享受著特殊的待遇:它們生長環境優美,有專業種植人員為它們服務,甚至還能“聽”音樂。等到將它們摘下,并經過先進的釀造工藝轉化為濃厚香醇的葡萄酒時,將挑動飲者的味蕾。
8月8日第十六屆中國秦皇島國際葡萄酒節開幕之際,走進秦皇島市的葡萄酒產區,探訪高端雅致的葡萄酒莊園,在欣賞迷人的酒莊風光的同時,了解每一瓶優質葡萄酒的誕生過程,體驗奇妙的葡萄酒文化之旅。
“真沒想到,生產名酒的工廠竟然是一座這么優美的葡萄酒莊園,感覺就像到了國外一樣,特別是亞洲第一酒窖更讓人震撼?!?月30日,來自黑龍江的游客李先生感嘆地說。李先生一家子自駕游來到秦皇島,除了碧海金沙外,還有一趟葡萄酒莊園旅游,一家人都感覺這次來得超值。“賞美景、品美酒,領略優質葡萄酒的誕生過程,這是多么美妙的休閑時光啊?!崩钕壬f。
位于昌黎的華夏長城葡萄酒莊園不僅是釀造工廠,更是一家國家AAAA級旅游景區,也是全國首批工業旅游示范點之一。莊園內環境優美,更有亞洲第一酒窖美譽的地下花崗巖酒窖。伴著動聽的音樂,各種年份的葡萄酒在一萬多只橡木桶內悠然沉睡,等待著最香醇的那一刻的到來。獨特的葡萄酒莊園風情每年吸引著3萬多名游客來這里觀光。
走進同樣位于昌黎的朗格斯酒莊,感受到的是濃濃的歐洲風情。山腳下的大片葡萄園里,一串串紫色的酒葡萄聽著音樂生長。依山勢而建的歐式建筑里,就是葡萄酒的“產房”。為了保證用最好的葡萄釀造最好的葡萄酒,朗格斯酒莊所有的葡萄都是自己種植,并且嚴格控制葡萄的產量。一般的葡萄園畝產能達到2000公斤,朗格斯控制在500公斤以內,實際畝產只有300公斤左右,每棵葡萄樹最后只會精選留下一至兩穗酒葡萄。在這個莊園里觀光,你體驗到的不僅僅是優美的景色,更能深切體會到葡萄酒從種植,到釀造,到升華的每一秒過程。
在昌黎,一個個葡萄酒企業就是一座座莊園,也是一個個環境優美,令人陶醉的旅游景點,吸引著來自五湖四海的客人賞美景、品美酒。
而來到撫寧的仁軒酒莊,你會感受到葡萄酒與旅游的接觸是多么的親密。仁軒酒莊的前身為秦皇島金山葡萄酒有限公司,就生產葡萄酒,可現在的酒莊里,葡萄酒雖依然是吸引客戶的特色,但作為主業的分量卻已經下降了不少。
新建的酒莊位于一片丘陵陽坡地,不僅有高檔酒莊酒種植和生產基地,更有酒文化展示中心、休閑別墅、采摘園、農家生態餐廳、風車水車景觀、溫泉、兒童樂園、鳥語林、跑馬場、動物養殖場、歐式小鎮等純粹的旅游項目。企業打造的不僅僅是一個葡萄酒莊園,更是一個旅游度假、休閑觀光的特色景區。
在秦皇島的葡萄酒產區,新老莊園都是旅游景點。美酒配美景,葡萄酒休閑文化旅游已經在秦皇島亮出華麗的身姿,吸引著五湖四海的客人。